对于年轻一族来说，开放式厨房已经慢慢成为现代居家装修的流行时尚了，开放式厨房的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，让空间显得更加美观，同时扩大了视觉空间，颇受大家青睐。很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。
如果家里经常进行高温煎炒，做饭的油烟较多，由于没有隔断挡住做饭期间的油烟，开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间。一方面油烟扩散影响到其他空间的人，另一方面长期下来，会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍，清洁不易。那么，应该如何解决开放式厨房的油烟问题呢？今天厨卫那点事的小编就来跟您支支招，让您轻松解决开放式厨房油烟扩散问题。
1. 什么是开放式厨房
开放式厨房是指没有封闭的厨房，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间，形成了一个开放式的烹饪就餐空间，区别于半开放式厨房。
开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，让空间显得更加美观，同时扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说，开放式的装修，让厨房不显得拥挤。以往只能容下一个人的厨房，变为开放式后，可能就可以呆下好几人。
2. 厨房油烟的扩散问题解决方法
1）厨房装修时，一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。小编建议安装下吸式吸烟。油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高，一般好点的都要上万。
2）开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择。这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
3）在厨房的上方安装一个换气扇，但是如果安装的是下吸式油烟机，那么炒菜的时候就可以先不开启换气扇了，除非油烟确实太多往上跑的时候。
4）做菜时尽量把厨房的窗户关上，因为你的油烟机是向上或者向下吸的，如果打开窗户，形成空气对流，容易把产生的油烟往其他空间吹走。
另外，即使我们尽量解决了油烟的扩散问题，却也是无法完全避免油烟问题的，所以在装修的时候，餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料。地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。更多装饰装修资讯欢迎关注湖北千源世家装饰公司！！！
